Dan huwa importanti irrispettivament minn liema materjal tagħżel. Tisħiet sempliċi bis-sapun u l-ilma jistgħu jkunu ta’ għajnuna kbira.

Madankollu, il-Kwarz huwa countertop li mhux poruż u jirreżisti faċilment it-tbajja’ u t-tixrid.

Ir-raġuni għaliex in-nies isibuha diffiċli biex jagħżlu bejn il-granit u l-kwarz hija għaliex it-tnejn huma materjali tal-countertop estremament reżistenti.

Il-granit għandu żvantaġġ – huwa poruż. Dan ifisser li likwidi bħall-ilma, l-inbid, u ż-żjut jistgħu jippenetraw mill-wiċċ u jikkawżaw tbajja’.

Agħar minn hekk, jinkoraġġixxi t-tnissil ta' batterji perikolużi li jistgħu jħallu l-countertop tiegħek mhux sanitarju.

Quiartz mhuwiex poruż u m'għandux għalfejn jgħaddi minn siġillar mill-ġdid regolari. Huwa wieħed mill-aktar għażliet iġjeniċi ta' countertop għas-sidien tad-djar.